Uno de los placeres más grandes de visitar el Parque Los Arrieros, además de sumergirse en la cultura arriera, es disfrutar de la deliciosa comida tradicional que servimos. Aquí, cada plato cuenta una historia, y cada ingrediente está cargado de sabor y autenticidad. ¿Qué mejor manera de complementar un día lleno de aventuras que con un almuerzo tradicional de nuestra tierra?

La comida que habla de nuestras raíces

Cuando te sientas a la mesa en el Parque Los Arrieros, estás participando en un homenaje a la gastronomía colombiana, particularmente a la cocina antioqueña. Nuestros platos son preparados con amor, manteniendo la esencia de las recetas tradicionales que nuestras abuelas solían cocinar, y eso se nota en cada bocado.

Por ejemplo, si buscas algo típico, no puedes perderte el Fiambre del Arriero, un plato emblemático que evoca los tiempos en que los arrieros empacaban su comida en hojas de plátano para largas jornadas de viaje. El aroma y la mezcla de sabores te transportarán a esos días de trabajo duro y comidas al aire libre.

Para los amantes de los platos contundentes

Sabemos que después de un recorrido por el parque, un buen plato que llene el estómago es esencial. Nuestra Bandeja Paisa es una fiesta de sabores: frijoles, arroz, carne molida, chicharrón, plátano maduro, aguacate, huevo frito y chorizo. Este plato, tan famoso en la región, no es solo una comida, es una experiencia. Es como llevar la montaña y sus tradiciones a tu mesa.

Otra opción perfecta es el Sancocho de gallina o de pollo campesino, una sopa rica y sustanciosa que te calentará el alma. Con su caldo lleno de sabor, es la opción ideal para quienes disfrutan de lo reconfortante y tradicional.

Platos para todos los gustos

Si prefieres algo más ligero, pero igual de delicioso, tenemos opciones como la Trucha al ajillo con patacón, una combinación perfecta entre lo fresco y lo crocante. Y si te gustan los sabores más fuertes, el Churrasco o la Sobrebarriga en salsa criolla no te decepcionarán.

Para los niños, o para aquellos que prefieren algo más sencillo, ofrecemos Nuggets con papas a la francesa y Alitas con papas a la francesa, siempre un acierto entre los más pequeños.

El toque final: nuestros postres

No podemos olvidar el final perfecto para cualquier comida. Aquí en el parque, ofrecemos Mazamorra, un postre típico que no puede faltar en las mesas de Antioquia. Su dulzura suave y su textura cremosa lo convierten en el cierre ideal para un buen almuerzo.